Queridos lectores:
Dijo un día un lector «Este libro me da hambre, ¿Dónde consigo lo que están comiendo para probarlo yo?»
De ahí surge la idea de regalaros las recetas de esos platos tan apetitosos que comen los personajes de los casos de Gracia San Sebastián, para que podáis replicar en casa esas comilonas que organiza Adela con toda la familia alrededor, esos cachopos que Gracia come cuando se siente apagada y le suben el ánimo, esas cenas que disfrutan Gracia y Sarah cuando quieren compartir confidencias, o esas comilonas que, cocinadas por Rafa, se pueden oler incluso con el libro cerrado.
La cocina tradicional es deliciosa, lenta y a veces compleja, por eso voy a compartir aquí las versiones sencillas, las que salen riquísimas, puede hacerlas cualquiera aunque no sepa cocinar y requieren poco tiempo.
Así lo hacen ellos. No tienen mucho tiempo, pero no quieren perderse el placer que da la buena cocina.
Ya decía Bernard Shaw que «No hay amor más sincero que el amor a la comida».
Cualquier receta de los libros que queráis y no encontréis, pedídmela y será vuestra.